이남자 이남장 다녀 왔습니다(이 뭣도 않은 개그..-_-;;) 형과 단 둘이 살면서 그나마 형은 출근 하느라 바쁘고 매일 혼자
집에 있는 시간이 많고 먹을 것도 없어 1주일 동안 라면으로 연명하다 주말에 밥이 먹고 싶었더랬습니다. 그것도 설렁탕
이 간절히 생각났죠. 그래서 설렁탕이 생각날 때 찾아가는 곳. 삼성동에 있는 이남장으로 향했죠. 그나마 집에서 가깝기도
해서 찾아가기 편하답니다^^


형은 도가니탕(18,000원)을 시키고 전 설렁탕(특)(11,000원)을 시켰더랬습니다.
설렁탕 보통 사이즈는 7,000원입니다^^
식사가 나오기 전에 깔리는 마늘쫑과 고추, 김치, 깍두기, 마늘, 그리고 쌈장입니다.
김치랑 깍두기는 테이블 에 있는 가위랑
집게로 직접 자르는 셀프 시스템, 숟가락은 식사가 나올 때 같이 가져다 줍니다.


도가니탕 사진입니다. 안에는 고기가 듬뿍. 밥도 따로. 저는 먹어보지 못해서 도가니 맛은 모르겠습니다.ㅎㅎ


파를 듬뿍 얹어서. 밥을 말아 후루룩 먹으면. 캬아~~~>,<b


아주머니께 깍둑 국물 달라고 하면 주전자를 갖고와서 부어주십니다. 약간의 신맛이 나게 되는데 신맛을 싫어한다면
안넣는것이 좋을듯!!


자 이제 설렁탕입니다. 이남장에는 대부분 설렁탕을 드시러 오시겠죠. 그것도 보통으로^^ 나오기 전 옆에서 아주머니가
고기 덩어리를 직접 가위로 잘라주네요. 소금 약간 뿌리고 파 듬뿍 얹어서 후루룩 먹습니다. 아, 설렁탕에는 밥이 미리
말아서 나와요. 엄청난 양의 고기는 옆에 양념장에 찍어 먹으면 맛있습니다^^


먹음직스럽게 보여야 할 사진이...그닥 맛있어 보이지 않네요. 오히려 혐오(?)스러운...ㅠㅠ

솔직히 말을 하자면 고기가 깔끔히 맛있고, 고소하고 그런 맛을 없습니다. 그렇다고 누린내가 나거나 비리지 않고
깔끔한 맛이 있기에 찾아옵니다. 그리고 무엇보다 양이 엄청나게 많죠^^

제일 궁금했던게 과연 이 가격에 이 많은 고기를 준다면 원산지는 어떻게 될까 궁금했는데, 고맙게도 정부에서 원산지
표시를 의무화 한 후 소고기의 출처(?)를 알게 되었습니다.
한우, 육우, 젖소를 섞어서 쓰더군요. 음..국물은 한우를 고아서 낸다고 하니 아마 대부분 고기는 육우와 젖소로
이루어질 것 거라 조심스레 짐작을 해봅니다.
나름 오랜 전통이 있는 이남장이라 100% 한우만 기대했던 건 무리였을까요. 그래도 역시 가격적인 면과 그래도 나머지
고기들도 국산을 쓴다는 것에 위안을 삼습니다.
뭐 어쨋든 제 입에는 맞았으니까요.

다음번에는 하동관으로 가서 본격 비교를 해봐야겠습니다!!!